Biscotti tipo abbracci - versione anche senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti tipo abbracci - versione anche senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti tipo abbracci - versione anche senza glutine
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- lievito per dolci
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
preparati senza glutine, buonissimi lo stesso.
Voi potete farli con glutine o senza.
Fatevi aiutare dai vostri bimbi, di solito sono gravissimi a fare i serpentini con la pasta di biscotto e si divertono un mondo.
Ecco a voi la ricetta Ingredienti:
'500 gr di farina Mix it (schar) (versione con glutine farina 00)
'180 gr di burro
'170 gr di zucchero
'2 uova intere
'mezza bustina di lievito per dolci
'una bustina di vanillina
'cacao amaro in polvere
Esecuzione:
Io ho usato l'impastatrice kenwood ma si fa tranquillamente a mano.
Mettiamo a fontana le farine, il lievito e lo zucchero,
Aggiungiamo il burro a tocchetti e in mezzo le uova.
Amalgamiamo il tutto e una volta pronto il panetto lo dividiamo in 2
In uno aggiungo una bustina di vanillina e nell'altro panetto aggiungo il cacao amaro e amalgamo finch non ha un bel colorino marrone.
Io vado ad occhio, il cacao non lo peso mai.
Mettiamo i 2 panetti in frigo a rapprendere.
Successivamente stendo.
