Uovo in camicia con spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo in camicia con spinaci", scopri come si prepara.
Uovo in camicia con spinaci
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Ingredienti
- aceto
- formaggi
- latte
- olio
- parmigiano
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Prima di preparare il nostro uovo in camicia prepariamo il contorno su cui adagiarlo.
Dopo aver lavato per bene le foglie di spinaci le bollite in acqua salata, poi scolatele e versatele in una padella antiaderente con un po' di latte e del parmigiano.
Per il nostro uovo in camicia ci servir una pentola alta e abbastanza larga dove versare dell'aceto appena bolle.
Aiutandovi con un cucchiaio creare un vortice e versare dentro l'uovo che spaccherete al momento o prima, dipende dalla vostra abilit.
Pochi minuti di cottura e tiratelo su aiutandovi con una schiumarola.
Controllate che il latte sia amalgamato bene con spinaci e formaggio e impiattate adagiandovi su l'uovo.
Aggiungete un po' di olio evo e un pizzico di sale e.
voil pochi minuti e a tavola :).
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e.
