Mousse di mango e fondente, senza uova e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di mango e fondente, senza uova e panna", scopri come si prepara.
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Mousse di mango e fondente, senza uova e panna
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- latte
- mango
- panna
- ricotta
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO Tagliate a pezzetti il mango e mettetelo in una padella con 1/2 cucchiaio di zucchero di canna e circa 4 cucchiai di latte. Girate spesso finch il latte si sar asciugato (5' circa). Lasciate raffreddare. Frullate il mango e poi aggiungete la ricotta sgocciolata. La mousse di mango pronta ' . Ora sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e riempite 2 cocottine trasparenti alternando uno strato di mousse al mango e uno di fondente, mettete in frigo e servite spolverando con cacao amaro. Deliziosa e leggera rispetto a tanti dolci . Informazioni su...
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