Basmati con mandorle, tacchino e guacamole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Basmati con mandorle, tacchino e guacamole", scopri come si prepara.
Basmati con mandorle, tacchino e guacamole
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Ingredienti
- mandorle
- olio
- pepe nero in grani
- petto di tacchino
- riso basmati
- sale
- tacchino
Ricetta
PROCEDIMENTO
Mettete in ebollizione l'acqua per il basmati e cuocete il riso salando.
Intanto in una padella antiaderente arrostire le fette di tacchino con del pepe nero, una volta cotte, sminuzzatele in piccoli quadrati.
In un'altra padellina abbrustolite le mandorle pelate e tritatele lasciandone 4 per guarnire i piatti.
Riscaldate 4 cucchiai di salsa guacamole e mettela come fondo nei piatti.
Scolate e amalgamate il riso con il petto di tacchino e mandorle tritate, aggiungendo un cucchiaio di olio evo.
Servite sul fondo di guacamole e gustate questo piatto dal sapore particolare Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra,.
