Torta della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta della nonna", scopri come si prepara.
Torta della nonna
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte intero
- lime
- limoni
- panna liquida
- pasta frolla
- pinoli
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparata, approfittando di una cena tra amici.
Ingredienti per la pasta: 500 gr di farina 00
5 tuorli di uova medie
250 gr di burro
225 gr di zucchero semolato
la scorza di un limone grattugiata
una bustina di vanillina
un pizzico di sale Ingredienti per la farcitura: 700 ml di latte intero
300 ml di panna liquida
6 tuorli di uova medie
300 gr di zucchero semolato
20 gr di burro
150 gr di farina 00
scorzette di limone Ingredienti per la decorazione 120 gr di pinoli
zucchero a velo qb
latte per spennellare Preparate la crema pasticcera, cliccando qui.
Questa la ricetta della mia crema pasticcera aromatizzata al lime'baster sostituire il lime con il limone.
Coprite la vostra crema con pellicola a contatto per evitare la formazione della crosticina ed iniziate a preparare la pasta frolla.
Frullate nel mixer tutti gli ingredienti e terminate di impastare a mano, per non surriscaldare la pasta.
Una volta creato un panetto, avvolgetelo.
