Strudel

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Strudel

La cuoca in giallo
Strudel
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • grappa
  • mele
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • pasta frolla
  • pasta sfoglia
  • pinoli
  • sale
  • uova
  • uvetta sultanina
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparare una torta degna dell'occasione'ma, sciaguratamente, vinseuno strudel. Da allora, io e lo strudel non andammo pi d'accordo. Per fortuna, ora ho dimenticato e perdonato! In fin dei conti, l'arrabbiatura mi durata solo qualche decennio!!! Lo strudel un dolce di pasta arrotolata a vortice (in tedesco strudel significa proprio vortice). Nella versione pi famosa e classica, quella dolce, il ripieno costituito da mele, pinoli, uvetta e cannella. Ma le varianti sono molteplici: si possono aggiungere noci, cioccolato' sostituire le mele con altri tipi di frutta'...

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