Ricetta base frolla salata al parmigiano

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Ricetta base frolla salata al parmigiano

La cuoca in giallo
Ricetta base frolla salata al parmigiano
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...preparazione per realizzare crostate, crostatine, torte salate, cestini, biscotti da aperitivo o buffet. Nulla di complicato: la realizzazione infatti del tutto simile a quella della classica frolla dolce. La vostra fantasia la far poi da padrona'potrete farcire le vostre creazioni secondo i vostri gusti, la stagionalit e la vostra dispensa! Potrete procedere a cotture 'in bianco', cio vuote a cui aggiungere il ripieno successivamente, o a cotture con ripieno. Ingredienti per ricoprire una teglia da crostata 27 cm di diametro: 250 gr di farina 00 50 gr di fecola di...

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