Pupazzo di neve

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Pupazzo di neve

La cuoca in giallo
Pupazzo di neve
Ingredienti
  • burro
  • cocco
  • confetti
  • farina 00
  • limoni
  • liquirizia
  • marmellata di albicocche
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparate l'impasto mettendo nel mixer la farina setacciata, lo zucchero a velo, la vanillina, la scorza del limone ed i 130 g di burro freddo a pezzettini. Dopo una veloce frullata, aggiungete l'uovo ed il tuorlo'otterrete cos un panetto che andr riposto in frigo, avvolto nella pellicola, per circa 30 minuti. Stendete la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa 8 mm e ritagliate con l'aiuto di 2 coppapasta, o di una tazza e un bicchiere, tre cerchi del diametro di 10 cm circa e tre del diametro di 8 cm circa. Quelli pi grandi saranno il corpo del pupazzo, quelli pi...

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