Plumcake mela-fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake mela-fragola", scopri come si prepara.
Plumcake mela-fragola
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Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- lievito per dolci
- limoncello
- mele
- patate
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparatene uno alla mela-fragola e non scontenterete nessuno!
Forza'mettiamoci al lavoro!!! Ingredienti: 200 gr di farina 00
4 uova
200 gr di zucchero
50 gr di fecola di patate
200 gr di burro
2 cucchiai di limoncello
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
3 cucchiai di confettura di fragole
1/2 mela
5 fragole
zucchero a velo qb Montate il burro morbido con lo zucchero e il limoncello, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite un uovo alla volta e non aggiungetene un altro fino a quando il precedente non sar completamente assorbito.
Unite la farina e la fecola setacciate con il lievito e il sale.
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake 30X11 cm e versatevi il composto.
Aggiungete in superficie 3 cucchiai di confettura di fragole e create delle onde muovendola delicatamente con una forchetta.
Affondate in superficie delle fettine di mela e alternatele a mezze fragole.
Infornate a 175 forno statico per circa 50.
