Pane alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alla zucca", scopri come si prepara.
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Pane alla zucca
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- marmellata
- miele
- olio
- pagnotta
- pane
- sale
- salumi
- uova
- zucca
Ricetta
...impastate la farina setacciata con l'uovo leggermente sbattuto, il burro fuso e raffreddato e l'olio. Aggiungete met quantitativo d'acqua in cui avrete sciolto il miele e il lievito. Continuate ad impastare ed unite la purea di zucca e la restante acqua nella quantit necessaria a far assorbire all'impasto tutta la farina. Salate e lavorate l'impasto fino ad ottenere un panetto sodo. Coprite con pellicola e fate lievitare in luogo tiepido per almeno due ore. Riprendete l'impasto e suddividetelo in tanti pezzetti del peso di circa 60 gr l'uno. Rivestite la teglia di carta...
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