Niente di vero tranne... gli original cookies

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Niente di vero tranne... gli original cookies

La cuoca in giallo
Niente di vero tranne... gli original cookies
Ingredienti
  • bicarbonato
  • biscotti
  • biscotti al cioccolato
  • burro
  • cacao
  • cioccolato amaro
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • nocciole
  • noci
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero di canna
  • zucchero scuro
  • zucchero semolato
Ricetta

...Eccoli qui'i miei cookies al cioccolato made in USA 'accendiamo i forni che si parte! Ingredienti per una ventina di biscotti: 260 gr di farina 00 170 gr di zucchero di canna 100 gr di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 uovo e 1 tuorlo 1 bustina di vanillina 1/2 cucchiaino di sale 170 gr di burro temperatura ambiente 280 gr di cioccolato amaro spezzettato La miscela di zucchero di canna (l'ideale sarebbe il brown sugar o zucchero scuro ma un po' difficile da reperire) e zucchero semolato garantisce la morbidezza interna e la croccantezza esterna: in 2...

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