Manzo di Rovato all'olio

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Manzo di Rovato all'olio

La cuoca in giallo
Manzo di Rovato all'olio
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto
  • aglio
  • cappello del prete
  • capperi
  • farina
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • pangrattato
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • spalla di manzo
Ricetta

...preparare questo saporito manzo all'olio, che gi avevo assaggiato al ristorante, ma che mai avevo preparato con le mie mani. Il piatto di facile realizzazione, ovviamente la carne necessita di un tempo di cottura importante, ma pu essere preparato il giorno precedente (anzi, sarebbe...

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