Insalata di verdura e frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di verdura e frutta", scopri come si prepara.
Insalata di verdura e frutta
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Ingredienti
- anacardi
- carote
- cetrioli
- ciliegie
- feta
- frutta secca
- insalata
- limoni
- mandorle
- mele
- miele
- nocciole
- olio
- pepe
- pesche
- sale
- verdure
Ricetta
prepararla!!! Ingredienti per 4 persone: 2 carote
2 cetrioli
1 mela grandezza media
1 pesca grandezza media
100 gr di ciliegie
100 gr di feta greca
sale qb
pepe qb
il succo filtrato di un limone
2 cucchiaini di miele
2 cucchiai d'olio extra vergine di oliva Lavate la frutta e la verdura.
Pelate e tagliate a cubetti le carote e i cetrioli, affettate la pesca, private le ciliegie del nocciolo, sbucciate la mela e tagliatela a pezzetti.
Ponete il tutto in una ciotola.
Preparate un'emulsione filtrando il succo di un limone e aggiungendovi sale, pepe, olio e 2 cucchiaini di miele.
Mescolate bene ed unite i 100 gr di feta a pezzetti.
E' possibile sostituire la feta greca con frutta secca a vostra scelta'vi consiglio mandorle, nocciole e anacardi.
Buon.
