Il Polpo di Soho

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Il Polpo di Soho

La cuoca in giallo
Il Polpo di Soho
Ingredienti
  • aceto
  • capperi
  • olio
  • olive nere
  • patate
  • pepe
  • polipi
  • prezzemolo
  • sale
  • veneziana
Ricetta

...preparato l'insalata di polpo con le patate, mai avrei pensato che i bambini potessero gradire! Invece, ancora una volta, mi hanno sorpreso! I due pi grandi sono estremamente affascinati dal povero polpo di turno: lo scrutano, lo toccano, lo studiano'insomma, non sono bambini facilmente impressionabili! Potete utilizzare sia il polpo fresco sia quello surgelato, previo scongelamento. La ricetta molto facile, ci vuole solo un po' di pazienza perch il polpo richiede una cottura abbastanza lunga, ma lo si pu preparare con largo anticipo e gustarlo tiepido in inverno e freddo in...

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