Fiori di gnocchi romani al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di gnocchi romani al salmone", scopri come si prepara.
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Fiori di gnocchi romani al salmone
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- burro
- latte
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- salmone affumicato
- semolino
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...prepararlo in casa' Non difficile! Ho arricchito la ricetta tradizionale con del salmone affumicato, prendendo spunto da un ritaglio di giornale che proponeva una variante con il prosciutto cotto. Ingredienti per 4 persone: 1 l di latte 250 gr di semolino (quello per gnocchi e minestre) sale e pepe qb un pizzico di noce moscata 100 gr di salmone affumicato 50 gr di burro 100 gr di parmigiano reggiano o pecorino grattugiato 2 tuorli Mettete il latte in una pentola capiente e portatelo a bollore con un pizzico di sale e pepe,una spolverata di noce moscata e 20 gr di burro. Appena...
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