Crostata di fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fragole", scopri come si prepara.

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Crostata di fragole

La cuoca in giallo
Crostata di fragole
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • fragole
  • gelatina
  • latte intero
  • legumi
  • lievito per dolci
  • limoni
  • noci
  • panna
  • pasta frolla
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparate la crema pasticcera. In un pentolino sufficientemente ampio, sbattete con una frusta lo zucchero insieme ai tuorli fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete a pi riprese la farina setacciata, continuando a mescolare. Intiepidite il latte con le 2 scorzette di limone e...

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