Brownies alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies alle fragole", scopri come si prepara.
Brownies alle fragole
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparati con le fragole ma ne esistono svariate versioni per tutti i gusti'vediamo un po' cosa ci occorre! Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente
200 gr di zucchero
2 uova
20 gr di cacao amaro in polvere
160 gr di burro
100 gr di farina 00
un pizzico di sale
6 fragole grandezza medio/grande Tritate il cioccolato nel mixer.
Fondete il burro in un pentolino e quando sar quasi completamente sciolto, aggiungete il cioccolato e mescolate bene.
Unite il cacao setacciato e mescolate ancora.
Mettete da parte e fate intiepidire.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungete il composto di cioccolato e burro e continuate a montare.
Unite infine la farina setacciata ed il sale; amalgamate perfettamente.
Lavate e tagliate a pezzetti 3 fragole ed unitele all'impasto, mescolando a mano.
Rivestite con carta forno una teglia rettangolare di circa 1826 cm (andr bene anche una rotonda delle stesse dimensioni) e.
