Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti malfatti ai pinoli", scopri come si prepara.
procedimento' Ingredienti: 250 gr di farina 00
100 gr di zucchero a velo
180 gr di burro
50 gr di zucchero semolato
3 tuorli
150 gr di pinoli
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale Frullate nel mixer la met dei pinoli con lo zucchero semolato, in modo da ottenere un composto morbido.
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con lo zucchero a velo e la vanillina.
Aggiungete i tuorli, i pinoli con lo zucchero e la farina setacciata con un pizzico di sale.
Amalgamate velocemente, avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per un'oretta e mezza.
Stendete la pasta su di una spianatoia infarinata allo spessore di 1 cm e posizionate i pinoli, distribuendoli uniformemente.
Ricavate i biscotti con una rotella e poneteli sulla teglia rivestita di carta forno, distanziandoli l'uno dall'altro.
Cucinate in forno caldo statico a 170 per circa 15 minuti, o fino a quando i bordi saranno appena dorati.
Fate freddare i.