Biscotti Gluten-Free con farina di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Gluten-Free con farina di riso", scopri come si prepara.
Biscotti Gluten-Free con farina di riso
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- essenza di vaniglia
- farina 00
- farina di grano
- farina di riso
- gocce di cioccolato
- grano
- limoni
- riso
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Sbattete uovo, zucchero e sale per qualche minuto.
Aggiungete il burro morbido e l'essenza di vaniglia e continuate a montare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unite la farina di riso setacciata, rovesciate l'impasto su di una spianatoia infarinata e lavoratelo velocemente fino a formare una palla, avvolgetela con pellicola e riponete in frigo per 30 minuti.
Stendete la frolla su di un piano leggermente infarinato allo spessore di 1,5 cm e ricavate tanti biscotti con una formina a vostra scelta.
Disponete i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno e cucinate in forno caldo statico a 180 per circa 10 minuti.
Far freddare su una gratella, spolverizzare con zucchero a velo e servire.
Per una versione pi golosa, potrete aggiungere alla ricetta base qualche cucchiaiata di gocce di cioccolato fondente.
Alla.
