Torta allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta allo yogurt", scopri come si prepara.
Torta allo yogurt
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Ingredienti
- albicocche
- biscotti
- burro
- ciliegie
- gelatina
- latte
- panna fresca
- pesche
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento:
Innanzitutto tritate i biscotti nel mixer con lo zucchero e sciogliete il burro nel microonde o in un pentolino.
Foderate, con la carta da forno, il fondo e i bordi dello stampo precedentemente imburrato in modo che la carta da forno aderisca meglio, soprattutto sui bordi.
Mescolate i biscotti con il burro e ricoprite solo il fondo dello stampo pressando bene i biscotti con il dorso di un cucchiaio.
Mettete a raffreddare in frigorifero mentre vi occupate della crema.
Mettete la gelatina a bagno in acqua fredda.
Nel frattempo montate la panna con le fruste elettriche e aggiungetela allo yogurt che dovr essere non troppo freddo.
Scaldate in un pentolino il latte spegnete il fuoco e aggiungete la gelatina ben strizzata.
Mescolate la gelatina con la crema di yogurt e versate il composto nello stampo livellando bene la superficie.
Riponete in frigorifero per almeno 8 ore.
Infine decorate lavando, tagliando e disponendo la frutta a piacere sulla torta.
