Strudel con ricotta, mele e uva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel con ricotta, mele e uva", scopri come si prepara.
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Strudel con ricotta, mele e uva
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- burro
- farina
- granella di nocciole
- limoni
- mele verdi
- nocciole
- olio
- pangrattato
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
...preparando la pasta. In una ciotola mescolate la farina con il sale, aggiungete l'uovo, l'olio e l'acqua. Impastate bene per una decina di minuti e poi lasciate riposare una mezz'oretta. Nel frattempo dedicatevi al ripieno. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non avrete creato un composto piuttosto spumoso, aggiungete la farina e mescolate bene. Sbucciate, tagliate le mele a pezzetti non troppo piccoli e unitele alle uova. Aggiungete il succo e la scorza grattugiata del limone, la granella di nocciole e mescolate bene. Stendete la pasta piuttosto sottile su un canovaccio pulito...
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