Pomodori ripieni di tonno e caprino

Pomodori ripieni di tonno e caprino

Ingredienti

• basilico
• olio
• pepe
• pomodori
• sale
• tonno

Ricetta

...Procedimento: Tagliate la calotta superiore dei pomodori e privateli dei semi e della polpa. Salateli e poneteli a sgocciolare capovolti su di una gratella per almeno un'oretta. Sgocciolate bene il tonno dall'olio in eccesso. In una ciotola mescolate il tonno e il caprino, lavorandoli bene. Aggiungete il basilico spezzettato, salate, pepate. Riempite i delicatamente i pomodori con la farcia e richiudeteli con la loro calottina. Ponete in frigo per mezz'ora e...

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