Pizza alla ricotta con bresaola e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alla ricotta con bresaola e zucchine", scopri come si prepara.
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Pizza alla ricotta con bresaola e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- bresaola
- cipolla bianca
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle non troppo sottili. In una padella scaldate un filo di olio evo e la cipolla tritata, aggiungetevi le zucchine e lasciate cuocere per circa 10 minuti con un po' di acqua per evitare che si asciughino troppo; le zucchine dovranno rimanere ancora croccanti perch finiranno di cuocersi in forno. Ne frattempo dedicatevi all'impasto della pizza. In una ciotola mescolate la ricotta con le uova, il sale, l'olio e l'origano. Aggiungetevi ora la farina con la bustina di lievito e impastate il tutto fino a creare un composto piuttosto...
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