Lemon meringue pie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon meringue pie", scopri come si prepara.

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Lemon meringue pie

La cucina di Marta
Lemon meringue pie
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • latte
  • legumi
  • limoncello
  • limoni
  • meringhe
  • pasta frolla
  • sale
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Iniziate dalla frolla. In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero e il pizzico di sale, unite il burro a pezzetti e iniziate a impastare. Aggiungete l'uovo e il limoncello e impastate fino a formare una palla. Avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per una mezz'oretta in frigorifero. Riprendete la pasta, stendetela tra due fogli di carta da forno e foderate uno stampo a cerniera. Bucherellate il fondo con una forchetta e cuocete in bianco con dei legumi secchi o con gli appositi pesetti in forno gi caldo a 180C per 25 minuti circa. Negli ultimi 5 minuti...

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