Blueberry bars
Ricetta, ingredienti e consigli per "Blueberry bars", scopri come si prepara.
Blueberry bars
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- formaggi
- frutti di bosco
- mirtilli
- ricotta
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Mettete a sciogliere il burro e nel frattempo tritate i biscotti con il mixer.
In una ciotola mescolate i digestive con il burro fuso fino a che questo non sar stato totalmente assorbito.
Foderate uno stampo di carta da forno bagnata e strizzata bene in modo che aderisca alle pareti della tortiera.
Versate i biscotti nello stampo e create una base omogenea pressandoli con il dorso di un cucchiaio.
Ora preparate la crema.
Lavorate bene la ricotta con il Philadelphia e lo zucchero fino a creare una crema omogenea.
Unite anche lo yogurt e mescolate bene.
Versate la crema nello stampo e livellate bene.
Mettete a rassodare in frigorifero per una notte intera.
Prima di tagliare mettete lo stampo per circa un'oretta in freezer cos avrete delle barrette pi precise.
Togliete il vostro dolce dallo stampo aiutandovi con la carta da forno e poi ricavate tante barrette delle dimensioni che.
