TORTA SALATA ZUCCHINE E PEPERONI

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TORTA SALATA ZUCCHINE E PEPERONI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
TORTA SALATA ZUCCHINE E PEPERONI
Ingredienti
  • basilico
  • farina
  • latte
  • menta
  • olio
  • parmigiano
  • peperoni
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Fare prima di tutto la pasta brisee' mettere la farina con gli ingredienti su un piano o in una planetaria e lavorare sino a ottenere uno palla morbida e liscia. Rosolare le zucchine e i peperoni con olio evo e aggiungere un po' d'acqua fare ammorbidire le verdure .. verso fine cottura insaporire con basilico e menta. Sbattere le due uova con il latte e sale. Stendere la pasta brisee' in una teglia 20-22 cm. creare i bordi versare sopra le verdure e poi le uova infornare a 180 gradi per 30...

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