TIMBALLO DI RISO ZUCCHINE E ZAFFERANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "TIMBALLO DI RISO ZUCCHINE E ZAFFERANO", scopri come si prepara.

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TIMBALLO DI RISO ZUCCHINE E ZAFFERANO

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
TIMBALLO DI RISO ZUCCHINE E ZAFFERANO
Ingredienti
  • aromi
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • margarina
  • olio
  • parmigiano
  • riso carnaroli
  • vino bianco
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO : TIMBALLO DI RISO ZUCCHINE E ZAFFERANO Grigliate prima di tutto le zucchine,irroratele con olio d'oliva e salatele , prendete uno stampo da ciambella cm.20 ,ungete le pareti di olio evo, e rivestitele con un po' di fettine di zucchine ! Fate sciogliere in una padella a fuoco basso il burro e aggiungete le carote tagliate a pezzetti piccoli e la cipolla fateli soffriggere un po', aggiungere il riso e fate tostare un paio di minuti, a questo punto versate il vino bianco e girate facendolo evaporare completamente, dopodiche' aggiungete un mestolo di brodo caldo e girate ogni...

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