TIMBALLO DI RISO ALLA BOSCAIOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TIMBALLO DI RISO ALLA BOSCAIOLA", scopri come si prepara.

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TIMBALLO DI RISO ALLA BOSCAIOLA

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
TIMBALLO DI RISO ALLA BOSCAIOLA
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • farina
  • funghi freschi
  • latte
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • rag├╣ di carne
  • riso
  • sale
  • sottilette
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO : TIMBALLO DI RISO ALLA BOSCAIOLA Preparate innanzitutto un bel ragu' o un sugo semplice se preferite e successivamente la besciamella. Procedimento besciamella :mettete il burro in un pentolino, fatelo sciogliere a fuoco basso e aggiungete la farina setacciata, girate di continuo e e aggiungete pian piano il latte fino a che si addensa. Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fate cuocere il riso, una volta pronto scolatelo e conditelo con abbondante sugo o rag di carne e i funghi. Ora versate un po' di riso alla volta in una pirofila e conditelo con...

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