RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA", scopri come si prepara.

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RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA
Ingredienti
  • aromi
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla bianca
  • limoni
  • menta
  • noci
  • parmigiano
  • riso carnaroli
  • sale
  • succo di limone
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO : RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA Preparate innanzitutto un po' di brodo vegetale , poi pulite le zucchine e fatele a dadini e rosolateli con un po' di cipolle fino a renderle morbide , salatele e aromatizzate con la menta secca. In una padella grande mettete una noce di burro e fare tostare un po' il riso aggiungete il succo di limone e fate sfumare , versate dei mestoli di brodo fino a che il riso arriva alla giusta cottura indicata dalla vostra confezione 20 minuti circa per il mio. Prima che la cottura sia ultimata aggiungete le foglioline di menta tritata e le...

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