RAGU' DI CARNE

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' DI CARNE", scopri come si prepara.

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RAGU' DI CARNE

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
RAGU' DI CARNE
Ingredienti
  • alcool
  • basilico
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • lasagne
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • salsicce
  • sedano
  • sugo
  • tortellini
  • vino rosso
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Preparate innanzitutto le verdure , lavatele , sbucciatele e tagliatele a cubetti . Fate ora un bel soffritto misto, con la carota, la cipolla , il sedano e l' olio d'oliva. Appena le verdurine sono dorate , versate la carne macinata e la salsiccia spellata e divisa a pezzi , un po' di vino rosso , mescolate bene e fate evaporare bene l'alcool del vino. Aggiungete ora il sugo a pezzettoni o la passata di pomodoro , aggiungete dell'acqua ,mettete il sale e fate cuocere a fiamma bassa mescolandolo ogni tanto , appena l'acqua si assorbe aggiungetene un altro po' sino a...

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