PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO", scopri come si prepara.

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PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo pennette
  • prezzemolo
  • sale
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO : PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO Lavate bene le zucchine ,tagliatele a tocchetti e mettetele in una padella con un cucchiaio d'olio , uno spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Appena sono dorate aggiungete un po' d'acqua , fatele ammorbidire e regolate di sale non facendo assorbire completamente l'acqua e aggiungete mescolando bene lo zafferano. (io ho tolto meta' delle zucchine e le ho schiacciate a purea con la forchetta e le ho unite al resto). Mettete a bollire l'acqua versate la pasta e quando e' pronta scolatela e versatela nella padella con le...

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