PANBRIOCHE ALLE MELE E UVETTA

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PANBRIOCHE ALLE MELE E UVETTA

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
PANBRIOCHE ALLE MELE E UVETTA
Ingredienti
  • cannella
  • farina 00
  • latte
  • lievito di birra
  • mele
  • olio
  • tuorlo d'uovo
  • uva
  • uvetta
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Scaldare il latte e fare sciogliere il lievito di birra fare una classica montagnetta e unire tutti gli ingredienti e cominciare a impastare energicamente chi la ha puo' usare la planetaria..una volta ottenuto un panetto bello sodo e liscio metterlo in una ciotola coperta con un panno e fare lievitare almeno 2 ore. Passato il tempo di lievitazione riprendiamo l'impasto mettiamo un po' di farina su di un piano e formiamo un rettangolo mettere su tutta la superficie delle fettine di mela sottili e uvetta (che precedentemente mettiamo in ammollo in un po' d'acqua) la...

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