I CASTAGNOTTI

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I CASTAGNOTTI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
I CASTAGNOTTI
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • castagne
  • crema di marroni
  • farina 00
  • marroni
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO : I CASTAGNOTTI Fate una montagnetta con la farina su di un piano di lavoro pulito , create un apertura al centro e mettete i tuorli d'uovo lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti (se volete mettete 40 g. di burro in meno e mettete 40 g. di crema di castagne) , lavorate bene gli ingredienti fino a ottenere una palla bella morbida e liscia , mettetela in una ciotola e lasciatela in frigo per almeno 30 minuti circa per farla rassodare bene. Passati i 30 minuti riprendete l'impasto, formate delle palline e passatele nello zucchero semolato e poi in quello a velo,...

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