CANNELLONI ALLA PARMIGIANA

Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNELLONI ALLA PARMIGIANA", scopri come si prepara.

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CANNELLONI ALLA PARMIGIANA

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
CANNELLONI ALLA PARMIGIANA
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • cannelloni
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pomodori
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO : CANNELLONI ALLA PARMIGIANA Preparate innanzitutto un po' di sugo con la passata di pomodoro. Lavate le melanzane , fatele a dadini e mettetele in uno scolapasta , spolverandole con un po' di sale per togliere l'amaro e le lasciate riposare almeno mezz'ora. Dopo le friggete e le mettete da parte , in un altra padella soffriggete uno spicchio d'aglio ,con un po' di olio extravergine (evo) lo fate dorare e successivamente aggiungete i pomodori tagliati a dadini. Fate cuocere i pomodorini per 3 minuti circa e poi aggiungete anche le melanzane, facendo la classica...

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CANNELLONI ALLA PARMIGIANA