CANNELLONI ALLA PARMIGIANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNELLONI ALLA PARMIGIANA", scopri come si prepara.
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CANNELLONI ALLA PARMIGIANA
L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casaIngredienti
- aglio
- basilico
- cannelloni
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- ricotta
- sale
- sugo
Ricetta
...PROCEDIMENTO : CANNELLONI ALLA PARMIGIANA Preparate innanzitutto un po' di sugo con la passata di pomodoro. Lavate le melanzane , fatele a dadini e mettetele in uno scolapasta , spolverandole con un po' di sale per togliere l'amaro e le lasciate riposare almeno mezz'ora. Dopo le friggete e le mettete da parte , in un altra padella soffriggete uno spicchio d'aglio ,con un po' di olio extravergine (evo) lo fate dorare e successivamente aggiungete i pomodori tagliati a dadini. Fate cuocere i pomodorini per 3 minuti circa e poi aggiungete anche le melanzane, facendo la classica...
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