La ricetta Torta di mais con ananas è un dolce semplice e goloso, ideale per la colazione o per una merenda speciale.
Il gusto delicato del mais si sposa perfettamente con la freschezza dell’ananas, creando un connubio di sapori esotici e irresistibili.
La torta è arricchita da una spolverata di cannella e un velo di limone, elementi che donano aromaticità e freschezza in ogni morso.
Il gusto delicato del mais si sposa perfettamente con la freschezza dell’ananas, creando un connubio di sapori esotici e irresistibili.
La torta è arricchita da una spolverata di cannella e un velo di limone, elementi che donano aromaticità e freschezza in ogni morso.
- Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statica.
- In una ciotola, unire le due farine setacciate, lo zucchero di canna, lo yogurt, l’acqua, la scorza di limone grattugiata e il lievito.
- Mescolare bene il composto.
- Versare il composto in una tortiera rivestita di carta da forno.
- Cuocere la torta per 50-60 minuti.
- Nel frattempo, tagliare 3 fettine di ananas, eliminare la buccia e la parte dura centrale, e dividerle a metà.
- Scaldare una padella con qualche goccia di acqua e una spruzzata di cannella.
- Cucinare le fettine di ananas per 2-3 minuti per lato, bagnandole con qualche goccia d’acqua e cannella ogni volta.
- Lasciare raffreddare le fettine di ananas.
- Una volta cotta, guarnire la torta con le fettine di ananas abbrustolite.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
