Risotto al sugo di pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al sugo di pomodoro", scopri come si prepara.

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Risotto al sugo di pomodoro

Cucinare con leggerezza
Risotto al sugo di pomodoro
Ingredienti
  • basilico
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • formaggio grana
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • pomodori
  • riso
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
  • sugo di pomodoro
Ricetta

...Procedimento: In una padella cuocere la salsa di pomodoro con la cipolla, la carota e il sedano tritati. Se si nota che il composto si asciuga troppo ogni tanto si pu aggiungere qualche mestolo di acqua calda o del brodo vegetale. Dopo circa una mezz'oretta aggiungere il riso, l'olio, il sale e proseguire fino alla cottura del riso. Aggiungere il formaggio grattugiato, delle foglie di basilico a piacere e...

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