Ricetta, ingredienti e consigli per "riso con filetti di platessa alla salsa di pomodoro e olive", scopri come si prepara.
Procedimento:
In un tegame versare la salsa di pomodoro, il prezzemolo e l'aglio tritati, accendere il fuoco a fiamma bassa.
Dopo qualche minuto aggiungere i filetti di platessa puliti e le olive.
Cuocere girando ogni tanto per 10 ' 15 minuti.
Da parte cuocere il riso in abbondante acqua salata.
Scolarlo per bene e aggiungerlo ai filetti con la salsa, oliare, salare, muovere e spegnere.
Servire.