La ricetta Riso con crescenza pomodorini e erbe aromatiche è un primo dal sapore fresco e leggero, perfetto per i giorni più caldi o per chi cerca un’alternativa semplice e genuina. Il riso viene condito con pomodorini dolci, la cremosità della crescenza e un raggio di erbe aromatiche per un risultato gustoso e profumato. Questa ricetta è anche ottimo da servire freddo come una insalata di riso estiva.
- Cuocere il riso in abbondante acqua salata.
- Scolarlo e trasferirlo in una ciotola capiente.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti.
- Unire la crescenza spezzettata.
- Miscelare con le erbe aromatiche tritate.
- Condire con sale e olio extra vergine.
- Mescolare delicatamente per far amalgamare tutti gli ingredienti.
- Servire caldo o freddo.
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