Plumcake allo yogurt di mirtilli
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Plumcake allo yogurt di mirtilli
Cucinare con leggerezzaIngredienti
- farina di riso
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- mirtilli
- olio di mais
- patate
- riso
- yogurth
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica. In una ciotola versare la farina di riso e la fecola setacciate, lo zucchero, l'olio e muovere il composto, aggiungere lo yogurt e la bustina di lievito, muovere ancora per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Foderare di carta da forno uno stampo da plumcake e versare lentamente il composto. Infornare e cuocere per circa 45 minuti. Fare sempre la prova stecchino. Lasciarlo raffreddare. A piacere spolverarlo di zucchero a velo. Se lo inzuppate nel latte o nel t diventer ancora pi morbido e goloso...
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Plumcake allo yogurt di mirtilli