Plumcake ai mandarini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake ai mandarini", scopri come si prepara.
Plumcake ai mandarini
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Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mandarini
- miele
- miele di acacia
- olio
- patate
- succo di mandarino
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento:
Spremere i mandarini e grattugiare la scorza.
In una ciotola versare lo zucchero, l'olio, il miele e muovere bene, aggiungere il succo e la scorza dei mandarini.
Da parte setacciare la farina e la fecola con il lievito.
Versarle poco alla volta nei liquidi, muovere molto bene Versare il composto in una forma da plumcake foderata di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato in modalit statico a 180 C per 50 minuti.
Tenerlo qualche minuto in forno spento poi toglierlo e lasciarlo raffreddare completamente.
A piacere spolverarlo di zucchero a velo.
E' molto soffice e leggero, ottimo per la colazione e la merenda' e vi assicuro anche che finisce presto.
