Paste di meliga light

Ingredienti

• biscotti
• burro
• farina 00
• farina di mais
• fecola di patate
• limoni
• mais
• olio
• patate
• sale
• uova
• yogurth
• zucchero

Ricetta

Procedimento: In una ciotola versare la farina di mais, la farina 00, lo zucchero, la fecola, la scorza grattugiata di un limone, lo yogurt, l'olio e il sale.

Mescolare bene tutto e formare una palla.

Prendere una sac a poche di tela con bocchetta a stella e versare un po' di composto alla volta.

Fare delle forme circolari e adagiarle in una teglia coperta di carta da forno.

Se avete difficolt a usare la sac a poche, potete usare anche solo la bocchetta, mettendo un po' di composto al suo interno e poi spingete con il dito facendo uscire il composto.

Cuocere a 180 C in forno statico per 18 minuti.

Lasciare raffreddare e poi gustateveli.

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