Filetti di cernia gratinati
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Filetti di cernia gratinati
Cucinare con leggerezzaIngredienti
- carne
- carote
- filetti di cernia
- olio
- pane
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Preparare tutte le verdure lavate e tagliate: le zucchine, le carote, i pomodori e il prezzemolo tritato. Cuocerle in una padella con poca acqua, tritarle, condirle con olio e sale e aggiungere il pane grattugiato. In un tegame foderato di carne da forno, versare un po' di composto, adagiare i filetti di cernia e coprire con il restante composto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 30 ' 40 minuti girando a met...
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