Filetti di cernia gratinati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di cernia gratinati", scopri come si prepara.

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Filetti di cernia gratinati

Cucinare con leggerezza
Filetti di cernia gratinati
Ingredienti
  • carne
  • carote
  • filetti di cernia
  • olio
  • pane
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Preparare tutte le verdure lavate e tagliate: le zucchine, le carote, i pomodori e il prezzemolo tritato. Cuocerle in una padella con poca acqua, tritarle, condirle con olio e sale e aggiungere il pane grattugiato. In un tegame foderato di carne da forno, versare un po' di composto, adagiare i filetti di cernia e coprire con il restante composto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 30 ' 40 minuti girando a met...

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