Cuori di mais farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di mais farciti", scopri come si prepara.
Cuori di mais farciti
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina 00
- farina di mais
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mais
- olio
- pasta frolla
- patate
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:
Preparare la pasta frolla: sulla spianatoia versare le due farine setacciate, la fecola, lo zucchero, lo yogurt, l'olio e il lievito, impastare velocemente e formare una palla.
Conservarla in frigo avvolta nella pellicola trasparente per almeno un'ora.
Infarinare il tavolo con un po' di farina, prendere la palla e con l'aiuto di un mattarello stenderla in una sfoglia di circa mezzo cm.
Con uno stampo a forma di cuore ricavare i biscotti (ricordandosiche ne serviranno due per formare il biscotto).
Su met dei cuori ottenuti, fare sempre la forma di cuore ma di misura pi piccola.
Posizionarli su una teglia coperta di carta da forno e infornarli in forno gi caldo a 180 C per 10 minuti circa o fino a quando iniziano a prendere lievemente colore.
Infornare anche i cuoricini pi piccoli cuocendoli circa 5 minuti.
Toglierli dal forno e ancora caldi mettere sopra al biscotto non inciso un velo di confettura di ciliegie,sovrapporre sopra.
