La ricetta Ciambelline pasquali
Iniziamo la giornata con un dolce ideale per la colazione: le ciambelline pasquali. Questi dolcetti sono perfetti per inzupparli nel latte o nel tè, e faranno iniziare la giornata con un buonumore. Le ciambelline pasquali sono un classico piatto pasquale, dolcissimo e cremoso, con la giusta dose di zucchero e farina.
- Sul tavolo versare la farina, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
- Impastare con le mani tutti gli ingredienti, formare una palla morbida.
- Preriscaldare il forno a 180 ° in modalità statica.
- Dividere la palla in 20 palline.
- Prendere ogni singola pallina e con l’aiuto delle mani fare dei filoncini e avvolgerli tra di loro formando un cerchio.
- Collocarle in una teglia coperta di carta da forno ben distanziati perché si gonfieranno durante la cottura.
- Cuocerle per 15-16 minuti o fino a quando saranno dorate.
- Una volta raffreddate, scaldare in un pentolino lo zucchero a velo con poca acqua.
- Con il composto caldo spennellare la superficie delle ciambelline e guarnire con i confettini colorati a piacere.
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