La ricetta Cheesecake alla frutta è un classico del dessert, originario dell’America settentrionale. Questo piatto è caratterizzato da un dolce contesto, con sapori leggeri e freschi grazie alla presenza di frutta diverse. La cheesecake è spesso gustata in occasioni speciali come compleanni, matrimoni e feste di fine anno.
Per preparare questa deliziosa ricetta, iniziate a preparare la base di pasta frolla:
- Grattugiare 200g di cioccolato al latte con 100g di burro.
- Ancora, setacciare 200g di farina con 1 cucchiaino di cannella.
Unite il cioccolato burro alla farina cannella e mescolate bene fino a ottenere una miscela omogenea. Versate la miscela in una teglia per torte e formate una base perfetta.
Istruzioni per proseguire con la ricetta:
- Toccare ed amalgamare bene 250g di ricotta, 1 cucchiaio di zucchero, 2 uova intere, 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 normale impasto frolla trasformato in una pasta e setacciare dopo 150g di farina.
- Imburrate disfate il con 5 morbidi generosi biscotti integrati con 5 biscotti.
- Le vostre albicocche lisce devono essere pronte appena si sciolgono in 100g di faro poi mescolate assaporando 2 etti pesche separate in 100g panna montata la miscela.
Versate la miscela con le uova nello strato frolla di biscotti e dopo finire la preparazione, decorate a piacere con il cioccolato al latte tagliato a strisce.
Infine aggiungete la decorazione in cima con alcune frutta fresche tagliate finemente, come albicocche e pesche. La vostra ricetta di Cheesecake è pronta per essere presentata con orgoglio e gustata con entusiasmo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
