Branzino alle melanzane e patate

Branzino alle melanzane e patate

Ingredienti

• branzini
• filetti di branzino
• melanzane
• olio
• patate
• sale

Ricetta

...Procedimento: Lavare bene le melanzane, togliere la pelle alle patate e tagliare entrambe le verdure a tocchetti. Prendere un grosso tegame, mettere le verdure tagliate, poca acqua e procedere con la cottura, dopo un quarto d'ora aggiungere i branzini e cuocere ancora mezzora. Ogni tanto aggiungere dell'acqua perch si asciugher in fretta. Salare e oliare. E' buono caldo o tiepido. E con questo piatto vi saluto e ci rivedremo a settembre con tante altre buone ricette. A prestooooooooooooooooooooo...

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