Biscotti speziati con glassa all'acqua

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti speziati con glassa all'acqua", scopri come si prepara.

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Biscotti speziati con glassa all'acqua

Cucinare con leggerezza
Biscotti speziati con glassa all'acqua
Ingredienti
  • cannella
  • codette
  • coloranti alimentari
  • farina 00
  • garofano
  • glassa
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di semi di girasole
  • semi di girasole
  • spezie
  • zenzero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola versare la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano, l'olio e il latte. Muovere bene il composto e iniziare a lavorarlo con le mani facendo una palla. Avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigo per almeno un'ora. Dopo di che tirarla fuori, stenderla in una sfoglia di mezzo cm e con gli stampini di varie forma (io ho usato la stella e l'albero) fare delle sagome e collocarle in una teglia coperta di carta da forno. Cuocerle nel forno preriscaldato a 180 C in modalit statica per 15 minuti...

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