Baci di dama all'olio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama all'olio", scopri come si prepara.

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Baci di dama all'olio

Cucinare con leggerezza
Baci di dama all'olio
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • limoni
  • mandorle
  • olio di semi di girasole
  • semi di girasole
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Se usate le mandorle sgusciate bisogna pelarle in questo modo: bollirle in un pentolino con dell' acqua per 5 -10 minuti. Scolarle e con le mani togliere la pelle che verr via facilmente. Se usate invece le mandorle pelate non necessario procedere con questa operazione. Metterle in un mixer e frullarle. Versarle in una ciotola, aggiungere la farina 00, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e l'olio. Muovere fino a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigo per un'ora. Formare 40 palline con le mani appiattendole...

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