Zuppa saporita d'orzo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa saporita d'orzo", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Zuppa saporita d'orzo

AppuntiDiGusto
Zuppa saporita d'orzo
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • coste di sedano
  • olio
  • orzo
  • patate
  • pepe
  • porri
  • sale grosso
  • sedano
  • speck
  • verdure
  • vino bianco
Ricetta

...tagliato a listarelle Mondare tutta la verdura e tagliare a cubetti piccoli la carota, il sedano e la patata. Tritare la parte bianca del porro. Mettere tutto in un tegame e fare soffriggere con il burro. Spolverare con il pepe. Aggiungere l'orzo e 'tirare' come fosse un risotto. Sfumare con il vino bianco e quando l'alcol evaporato ed ha rilasciato tutto il suo aroma, ricoprire con l'acqua. Aggiungere il sale grosso e portare a cottura. A cottura ultimata mantecare con lo speck e servire immediatamente. Bon Apptit...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.53/5 (1786 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Zuppa saporita d'orzo