Tortini della festa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini della festa", scopri come si prepara.
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Tortini della festa
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO
Montare il burro con lo zucchero ed i tuorli; aggiungere gradatamente la farina, alternandola con il latte.
Unire poi il lievito e gli albumi a neve; a questo punto, dividere l'Impasto a met ed in una aggiungere il cioccolato fondente sciolto sul fuoco con un goccino di latte.
Prendere gli stampini che si hanno a disposizione, ungerli, infarinarli e riempirli a piacere (tenere conto della lievitazione durante questa procedura):tutti bianchi, tutti al cioccolato oppure misti'
Infornare a 180 forno statico preriscaldato per 20/25 min.
Spolverizzare con zucchero a velo vanigliato.
Spariscono al volo'.
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